Vin rouge Maison Albert - Pinot Noir

Maison Albert Pinot Noir

Appellation : Indication Géographique Protégée Pays D’Oc 

Terroir : Le Domaine se situe au cœur d’une garrigue foisonnante. Les sols sont à dominante calcaire avec des variantes de grès, argiles rouges, marnes et schistes. Climat méditerranéen avec influence maritime notoire.

Cépage : 100% Pinot Bio.

Vendanges : Vendanges machine.

Rendement : 30 hl/ha

Vinification : Traditionnelle. Fermentation à froid. En cuves pendant 21 jours.

Degrés : 13 %

Dégustation : La robe est de couleur rouge rubis aux légers reflets cuivrés.
Fin, élégant et finement épicé, ce Pinot Noir aux arômes discrets de violette, révèle des tanins fins et soyeux ainsi qu’une belle structure en bouche. A déguster avec des viandes rouges.