称谓:支付D’Oc保护的地理标志
风土:庄园位于一个灌木丛中心。 土壤主要是石灰岩砂岩,红土,泥灰岩和页岩的变种。 地中海气候与臭名昭着的海洋影响。
品种:100%Pinot Bio。
收获:收割机。
产量:30 hl / ha
葡萄酒酿造:传统。 冷发酵。 在大桶21天。
学位:13%
品鉴:红宝石的颜色为浅铜色。精细,优雅,五香的黑皮诺,带有紫罗兰的细腻芳香,口感细腻柔滑,单宁柔滑。 品尝红肉。